„Miláčku, no kdy už mi nabrousíš nože?“
zavolala moje žena z kuchyně přesně v okamžiku, kdy jsem se natáhl na gauč, vzal do ruky ovladač a těšil se na pár minut klidu. V tu chvíli se mi hlavou rozběhl vnitřní monolog:
„Co mám udělat jednou provždy, aby měla moje milovaná manželka radost z dokonale ostrých nožů… a já měl konečně pokoj?“

A právě to byl začátek. První jiskra myšlenky, jak přinést do kuchyně pohodu, jak proměnit krájení v příjemný zážitek a jak umožnit lidem pracovat s opravdu skvěle nabroušeným nástrojem.

Když přeskočíme roky vývoje, nápadů, testování a nekonečných pokusů, ocitneme se o pět let později. Z této původní potřeby a jedné jednoduché domácí situace se zrodila malá rodinná firma zaměřená na vývoj a výrobu precizních profesionálních brusných stanic na nože, nůžky, dláta a další nástroje a příslušenství. Naším cílem bylo od prvního dne jediné: dostat do rukou zákazníka nástroj, jehož výsledek lze popsat jediným slovem – DOKONALÝ.

Logickým krokem pak bylo zaměřit se také na měření úhlu ostří. Tak vznikly naše první goniometry – zařízení, která umožňují konečně přesně vědět, s jakým úhlem vlastně pracujete. Dnes patří náš laserový měřič úhlu ostří Goniometer PRO mezi nejpřesnější a nejlépe hodnocené přístroje na trhu vůbec.

A protože dobrý proces broušení je řetězec kroků, bylo přirozeným pokračováním vytvořit i přístroj pro měření výsledné ostrosti nože. I to jsme zvládli – a tím se uzavřel celý systém, který jsme dlouhá léta skládali díl po dílu.

Možná to zní jako hladký příběh. Realita? Pravý opak.
Cesta k úspěchu je vždy plná překážek, slepých uliček a rozhodnutí, která vás stojí čas i nervy. V malém rodinném provozu to někdy znamenalo, že do dílny šla celá rodina – včetně manželky s pájkou v ruce nebo dcery, která ne vždy dobrovolně pomáhala natáčet videa. Jindy jsme všichni společně jezdili na výstavy, kde jsme lidem ukazovali první prototypy a sbírali zpětnou vazbu, která nás posouvala dál.

Když naše výrobky začaly být spolehlivé a technicky silné, přišel další krok:
zaměřit se na špičkovou kvalitu a dělat to nejlepší, co lze v segmentu manuálního broušení vytvořit.

Ať už jde o koníček, profesionální práci nebo rodinné vaření, chceme, aby každý zákazník měl dlouhodobou radost z produktů nesoucích logo EdgeON – výrobků, které vznikají s péčí, poctivostí a láskou k řemeslu.

Děkujeme všem, kdo naše nástroje používají, doporučují a poskytují nám zpětnou vazbu.
Díky vám se můžeme neustále posouvat dál.